Ekologisk mat för matälskaren

Blog

Ekologisk mat är trendigt och det pratas förmodligen om vikten av att äta ekologiskt mer än någonsin tidigare. Vad får kallas ekologisk mat? Men vad är egentligen ekologiskt och vad får faktiskt kallas för ekologisk mat? Först och främst är den ekologiska maten utan syntetiskt framställda bekämpningsmedel och konstgödsel får heller inte ha använts. Fodret …

Guide Michelin i Sverige

Blog

För den som ofta är ute och äter på fina restauranger så är det kanske så att man går till en av de restaurangerna som fått en stjärna i Guide Michelin, eller Michelinguiden som vi kallar det till vardags. I Sverige har vi flera restauranger som fått både en och två stjärnor i Michelinguiden och …